北上广消费近五成京东生鲜2022元宵汤圆消费趋势报告发布元宵无处不笙歌
来源:中国网 发布时间:2022-02-16 14:23 阅读量:19991
灯月交光照绮罗,元宵无处不笙歌壬寅虎年正月十五,元宵节消费市场会有怎样的变化根据京东生鲜发布的《2022元宵汤圆消费趋势报告》显示,今年元宵节期间,各式各样的白墩墩依旧火爆,汤圆和元宵销售比例分别为90%和10%
其中,南方人的元宵汤圆消费热情更高涨,占比高达60.64%,思念,三全,湾仔码头等实力品牌仍然深受消费者青睐,占据销量榜TOP3,而为了满足不同群体的口味需求,今年元宵汤圆的口味也更加多元化,尤其是组合装的汤圆/元宵商品畅销,成交额占比31%。
南汤圆北元宵 汤圆,元宵消费占比九一分
我国幅员辽阔,东南西北各地有不少驰名的风味元宵,从做法和口味上可将元宵分为南北派,北方的元宵多用箩滚手摇的方法,而南方的汤圆则多用手心揉团,风格迥异《报告》数据显示,在元宵节期间,汤圆和元宵销售比例分别为90%和10%,南北方元宵汤圆消费占比分别为60.64%和39.33%
值得注意的是,经济实力和消费水平双高的一线城市,依旧是元宵和汤圆的购买主力军,北京,广州和上海占比近半成,圆滚滚的大个儿元宵可谓是北方小伙伴们胸口的朱砂痣,北京,天津和河北的消费者最爱购买,小巧可爱的汤圆则是以广州,上海和江苏南方消费者为主的心头白月光。总量上,11月金融机构口径信贷余额同比增速为17%,较上月回落0.2个百分点。11月金融机构口径新增人民币贷款27万亿元,同比少增1600亿元。随着全面降准,定向降息,碳减排支持工具逐步落地,实体经济融资环境有望改善。。
实力派,老字号稳占C位,三全炫彩小汤圆同比去年增长661.73%
汤圆品牌千千万,从销量来看,思念,三全和湾仔码头等实力品牌依然领跑,成为最受消费者喜爱的元宵汤圆品牌其中,思念大黄米黑芝麻汤圆同比去年增长202.80%,湾仔码头水晶汤圆同比去年增长34.68%,三全炫彩小汤圆则在虎年以同比去年增长661.73%的傲人成绩,成为增幅最高的汤圆种类,备受消费者青睐
与此同时,老字号品牌焕新后也越来越受欢迎,是最近几年来有目共睹的现象,元宵节的食材也不例外《报告》显示,元宵节销售额TOP3的老字号品牌依旧是有元宵三宝之称的北京稻香村,缸鸭狗和五芳斋其中,北京稻香村,缸鸭狗,五芳斋同比去年增长分别为15%,12%,10%
新锐元宵品牌俘获年轻消费者,米旗销量破2万件
当年轻人逐渐成为消费主力军,各大新锐品牌也是大展拳脚,推出花式口味的元宵来俘获年轻人的芳心新锐元宵品牌米旗以突破2万件的销量位列新晋品牌榜榜首,销量各突破1万件的御厨坊,园外园则位列二,三名
除了尝试新的品牌,在元宵的口味上,年轻消费者也在不断寻求创新与突破,各种新奇馅儿料汤圆成新宠根据《报告》来看,奥巧馅汤圆销量同比增长12.6倍,咸味的流沙汤圆销量同比增长超过1倍此外,山楂,香橙,黑糯米汤圆销量同比增长超过75%,代表健康趋势的无糖汤圆销量同比增长70%脑洞大开的新奇口味正在成为年轻一代元宵消费的新潮流
传统口味仍是经典,黑芝麻口味成交额占比37%
尽管北方的元宵,南方的汤圆都推出了各种新奇口味,但对于传统佳节来说,老字号传统口味元宵依旧深受消费者青睐透过《报告》不难发现,在经典口味汤圆排行榜上,黑芝麻口味以高达37%的成交额占比位列榜首,成为消费者更偏爱的汤圆口味,花生汤圆和黄米汤圆则位列第二和第三名
元宵节吃汤圆,寓意团团圆圆小小一颗元宵里既潜藏着全国人民不同的口味喜好,也承载着国人期盼家国平安,家人团圆的美好希冀而京东生鲜作为行业领先的美食生鲜品牌,也将继续依托严苛的品控,强大的物流供应链能力,以及线上线下多频共振,优鲜赔等售后服务优势,提供丰富的美食选择,为消费者的年味保鲜
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